ABOUT US

Depuis 2014, notre cantine moderne reste constamment un concept des plus innovants.
De nos hallucinantes soirées d'été dans notre QG et sur la plus belle terrasse de la ville, de projets Pop-Up aux partenariats les plus dingues, ou de festivals en événements corporate, nous adorons aller toujours plus loin avec vous.
En partenariat avec des commerces locaux, utilisant exclusivement des produits frais, nous vous proposons une cuisine saine et moderne, influencée par la gastronomie mexicaine et texane mais également des recettes typiques d'Amérique latine.
Des plats à base d'ingrédients frais mijotés devant vous, à déguster sur place ou à emporter dans un emballage écologique. Notre cuisine satisfera vos régimes alimentaires (glutenfree, vegan, halal,..).
Avec une cuisine ouverte pleine de sourires partagés et de dynamisme, chaque membre de l'équipe à sa manière à lui de vous mettre dans une ambiance chaleureuse selon son histoire.
OUR TEAM
BEST GANG IN TOWM

Cartel Grailleria : Le rendez-vous festif mexicain à Louvain-la-Neuve Bienvenue chez Cartel Grailleria, votre lieu incontournable pour des soirées festives et conviviales au cœur de la Grand-Place de Louvain-la-Neuve. Nous vous proposons une expérience unique qui mêle les saveurs authentiques du Mexique et l’ambiance chaleureuse des bonnes soirées louvanistes. Tapas au restaurant, burritos et tacos en foodtruck Dans notre restaurant, dégustez une sélection de tapas mexicaines préparées avec soin, parfaites pour partager entre amis ou en famille. Pour les amateurs de street food, notre foodtruck vous régale avec ses burritos généreux et ses tacos savoureux, disponibles lors de nos événements et déplacements. Une ambiance festive et des animations uniques Chez Cartel Grailleria, chaque visite est une fête. Profitez de notre grande terrasse en été, idéale pour savourer un cocktail ou partager des tapas en plein air. Nos événements sont ponctués d’animations originales qui rendent chaque soirée inoubliable. Que ce soit pour une soirée louvaniste animée ou une pause gourmande entre amis, nous vous garantissons une ambiance conviviale et un accueil chaleureux. Cartel Grailleria en mouvement : notre foodtruck Notre foodtruck mexicain est au cœur de notre concept. Retrouvez-le sur les événements locaux ou privatisez-le pour vos occasions spéciales : anniversaires, soirées étudiantes, fêtes d’entreprise, et plus encore. Avec nos burritos, tacos, et nos sourires, nous apportons la fête où que vous soyez. Pourquoi choisir Cartel Grailleria ? Une cuisine mexicaine authentique adaptée à tous les goûts. Une grande terrasse estivale sur la Grand-Place de Louvain-la-Neuve. Des soirées festives avec des animations uniques. Un foodtruck disponible pour vos événements privés ou publics. Une ambiance conviviale et chaleureuse, à l’image des Louvanistes. Rejoignez-nous pour une expérience mexicaine inoubliable et vivez des moments de partage sur la Grand-Place de Louvain-la-Neuve. Avec Cartel Grailleria, la fête est toujours au rendez-vous !